Identifican ocho alimentos que provocan el 90% de las alergias.

Casi el 90%de las alergias alimentarias son provocadas por ocho alimentos (estudio realizado por la Universidad “Federico II” de Nápoles, Italia. Este hallazgo no sólo es positivo para los expertos sino para los propios pacientes.
Los ocho alimentos identificados son la leche, los huevos, soja, pescado, mariscos, maní y nueces.
Las alergias aparecen como una reacción inmunológica anormal a las proteínas presentes en los alimentos.
A veces un diagnóstico incorrecto hace que se restringa la comida de ciertos alimentos de forma innecesaria, lo que puede afectar incluso al crecimiento de los niños. Los expertos explican que la mejor manera de detectar cual es el alimento que causa la alergia es eliminando de la dieta uno a uno los alimentos posibles y esperar la reacción alérgica .

Unas 20 personas mueren al año en España por picaduras de abeja

Se estima que en España existen más de un millón de personas con alergia al veneno de las avispas y las abejas. En la mayor parte de los casos las alergias que pueden producir las picaduras de estos himenópteros son picores, enrojecimientos e inflamaciones, sin embargo según la explico la coordinadora del SEIAC Arantza Vega existe una tasa de mortalidad anual por picaduras de en torno al 0,4%; es decir que “pueden morir entre 15 y 20 personas al año por la picadura de un himenóptero".

Únicamente en un 3% del total de casos registrado por picadura de avista se producen reacciones alérgicas más graves como hipotensión, broncoespasmo, o pérdida de conciencia, y que según Arantza Vega “pueden poner en peligro la vida de la persona”.

La mayor parte de la gente que sufre alergias asociadas a las picaduras de avispas o abejas desconoce por completo que “existe un tratamiento para curar su alergia y evitar que su vida peligre en caso de una nueva picadura”. El único tratamiento verdaderamente eficaz para personas que ya han sufrido alguna reacción grave es la inmunoterapia o vacuna alergénica, que consiste es ir administrando al paciente veneno progresivamente hasta alcanzar una dosis suficiente que se mantendrá durante un período de 5 año

Se multiplican las personas alérgicas en los 15 últimos años.

Según la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) las afecciones alergicas han pasado en ser un 3,6% en 1992 a un 15,3% a principios del 2008.

Expertos en la materia auguran que esta cifra irá en aumento debido entre otras razones a nuestro estilo de vida, que ha modificado el riesgo de las infecciones bacterianas clásicas por otras enfermedades de tipo alérgico.

Tal y como nos demuestran distintos estudios, las personas afectadas por algún tipo de alergia aumentan año tras año, calculándose que se llegará a que más de la mitad de la población sea alérgica.

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